Òptima qualitat amb la màxima seguretat

Amb l’objectiu d’oferir la màxima seguretat i qualitat en tots els productes i processos, des de fa més de 30 anys, el nostre Departament de Qualitat Interna s’encarrega de la composició pròpia de tots els productes i de la cura dels aliments al llarg de tot el procés de manipulació i distribució.

Format per un equip de nutricionistes i dietistes s’encarreguen d’assegurar que tots els menús i elaboracions de Vilanova són nutricionalment equilibrats, gustosos i que segueixen les pautes marcades per la Societat Espanyola de Nutrició Comunitària (SENC).

És per això que, permanent, les nostres nutricionistes i dietistes analitzen, estudien, elaboren i modifiquen els menús i plats que s’elaboren diàriament per incorporar nous coneixements relatius a la nutrició infantil, seguint els constants avenços en aquest sector.

Paral·lelament, des del 2009, també disposem d’un complet Sistema de Gestió de Qualitat, Medi Ambient i Seguretat Alimentària per assegurar el total i permanentment compliment amb les diverses normatives ISO, directives espanyoles i procediments marcats per la comunitat europea.

DISPOSEM DE:

+ Exhaustiva gestió de compres
+ Acurada selecció de productes de proximitat i màxima qualitat
+ Professional altament qualificat
+ Formació contínua
+ Servei de transport certificat ISO
+ Flota pròpia de furgonetes isotèrmiques

OFERIM:

+ Composició pròpia de tots els productes
+ Productes naturals, sense additius ni conservants
+ Màxima seguretat i higiene alimentària
+ Departament de Qualitat Intern
+ Personalització dels menús per intoleràncies, al·lèrgies o qualsevol requeriment
+ Àmplia gamma de menús, permanentment variats

COMPTEM AMB:

+ Equip de nutricionistes i dietistes
+ Supervisió dels productes i processos de la mà de professionals i experts en qualitat i seguretat alimentària
+ Assessorament dietètic
+ Cuina pròpia
+ Seguiment i validació permanent dels processos i protocols de qualitat
+ Suport del Laboratori d’Anàlisis Microbiològics xxxx

PROVEÏM DE:

+ Implantació de plans generals d’autocontrols
+ Realització d’auditories internes
+ Assessorament en projectes de reforma i noves instal·lacions
+ Guia de bones pràctiques de manipulació
+ Llibre d’autocontrols
+ Equip complet per al control de la temperatura i proves de clor

truca'ns:
T. 972 22 83 83
c. Illa Fuerteventura, 3
17007 GIRONA

SEGUEIX-NOS A